Une société du Havre propose de collecter les déchets biodégradables de restaurants, établissements scolaires ou maisons de retraite. Le processus utilisé est celui de la méthanisation. Il permet de créer de l’énergie.
Dans le camion que Valérie conduit, une quinzaine de poubelles sont déjà bien pleines. Deux fois par semaine, elle récupère les déchets biodégradables laissés par une quinzaine d’établissements : des restaurants, des cantines scolaires ou d’entreprises, des maisons de retraite… « Il y a souvent beaucoup de poisson. Du pain, des légumes et puis aussi des cagettes en bois et du polystyrène », liste Valérie. En 2018, la société havraise Bin Happy a collecté plus de 170 tonnes de déchets. Une tonne équivaut à la consommation en électricité d’un frigo pendant un an.
